AYAM KULUYUK

(porsi 4-5 orang)

Bahan:

300 gr fillet ayam, potong dadu 2 cm

100 gr tepung terigu

50 gr nanas,iris segitiga kecil

½ buah bawang bombay, potong dadu 2cm

¼ buah paprika merah,iris tipis memanjang

¼ buah paprika hijau, iris tipis memanjang

1 butir telur ayam, kocok lepas

1 sdm tepung maizena, larutkan

200 ml air (1gelas)

Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

6 sdm (2 sachet) SAORI Saus teriyaki

3 sdm saus tomat

1 sdt kecap asin

1 sdt air jeruk nipis

1 sdt merica

Cara membuat:

1. Celupkan ayam ke dalam telur, gulingkan pada tepung terigu hingga merata. Goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay hingga harum
3. Masukkan SAORI Saus Teriyaki, nanas dan paprika, aduk rata
4. Tambahkan merica, saus tomat dan air, aduk rata
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk sebentar
6. Tambahkan kecap asin, air jeruk nipis dan tepung maizena. Masak hingga mengental
7. Angkat dan sajikan.

Advertisement